Hai, kali ini saya akan kembali membagikan resep rumahan lagi nih, kali ini, yang akan saya bagikan adalah Resep kari ayam. Bagi Anda yang ingin membuat menu makan yang baru untuk disajikan buat keluarga, Anda bisa mencoba untuk membuat resep kari ayam ini.
Nah, jika Anda ingin menyajikan menu resep kari ayam ini, sebelumnya Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu nih, yuk kita sama-sama simak caranya.
Bahan :
- Ayam muda 1 ekor
- Minyak goreng 1 sendok makan
- Kentang 10 buah
- Wortel 4 buah
- Koll secukupnya
- So un secukupnya
- Santan kental 2 cawan
Bumbu :
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 2 siung
- Kemiri 8 butir
- Ketumbar 1 sendok teh
- Jimten 1 sendok teh
- Laos 1 jari
- Terasi 1 sendok makan
- Kunyit 1/2 jari
- Daun serai 3 lembar
- Daun salam 2 lembar
Cara Memasak :
- Daging ayam direbus lalu dipotong-potong.
- Wortel, kentang, dan koll dipotong-potong dan direbus.
- So un di rendam dengan air panas, kunyit dibakar, bumbu lainnya ditumbuk sampai halus, tambahkan daun serai, salam, dan laos.
- Kemudian bumbu yang telah halus tersebut digoreng sebentar, lalu tambahkan danging ayam dan santannya, direbus hingga berubah warnanya menjadi kuning.
- Terakhir, wortel dimasukan, lalu ditambahkan kentang dan so un.
Nah, mudah bukan cara membuatnya. Bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan, selamat mencoba. Terimakasih, semoga bermanfaat.
0 comments:
Post a Comment